南部某餐饮店涉嫌使用回收油被立案调查

近日，南部县市场监督管理局接到举报称：辖区建兴镇某餐饮店涉嫌使用回收油。接到举报后，该局迅即组织建兴市场监管所对辖区某餐饮店进行现场检查。检查发现该店厨房工作人员正在使用白色塑料筐、塑料桶过滤剩饭剩菜，该店现场无法提供废弃油回收合同及回收记录。

      为进一步核实情况，执法人员立即对该店进行详细检查，在该店后厨另一角落发现一大一小两个不锈钢桶，桶内盛装有疑似回收油。现场询问该店店员始终称该油是新鲜油，油内残渣是香料残渣。执法人员随即捞起部分沉淀物仔细查找，从中找出细小的鱼肉和鱼骨头残渣，初步确认为回收油。同时在该店厨房内发现有监控摄像头一个。执法人员当场对上述塑料桶、不锈钢桶及桶内盛装油品及监控视频硬盘录像机进行查封，第一时间固定相关证据，并立即向局领导报告了相关情况。

      随后，执法人员反复查看厨房监控视频，确认该店使用了被扣押不锈钢桶内的回收油，固定了使用证据。经局领导批准，2021年12月29日上午，执法人员将该案件移送至南部县公安局进行处理。目前，该案件正在进一步调查中。